Sabor & Prazer

Rocambole de Frango Light

2011-09-20T10:58:00.000-07:00

Esse rocambole é uma delícia, eu fiz sem mussarela e sem molho para ficar light mas coloco a receita na íntegra que retirei da comunidade "Culinária Receitas" do Orkut, postagem de Mônica Campregher.Massa de frango:1 kg de peito de frango moído cru1 pacote de sopa de cebolaSal à gostoModo de PreparoEm uma tigela, misture o frango com a sopa de cebola e sal se desejar. Reserve. Em outro

Bolo de Amendoim

2011-09-20T09:20:00.000-07:00

Esse bolo é tudoooo! Eu sou suspeita porque adoro amendoim!!! Ideal para o café da tarde!A massa é essa aqui ----> Pão de ló Maravilhoso da Cynthia (clique aqui)com a seguinte modificação: retirei 1/2 xícara de farinha da receita e coloquei 1 xícara de amendoim torrado e moído (idéia da Cynthia)Para a cobertura:1/4 de xícara de cacau (se for colocar chocolate, use 1/2 xícara)1 xícara de açucar3

Cobertura de coco e chocolate para cucas

2011-07-14T11:57:00.001-07:00

Vc pode escolher a massa de cuca catarinense ou cuca tradicional do RS que postei neste blog (é só usar a busca) e colocar essa deliciosa cobertura!Faça a massa de sua preferência, enquanto a massa cresce faça a cocada:2 xicaras de coco fresco ralado médio2 xícaras de coco seco ralado fino1 colher (sopa) de margarina4 xícaras de açucar2 xícaras de água1 pedacinho de canela em pau4 cravosMisturar

Marshmallow

2011-06-25T14:48:00.000-07:00

Eu sempre tive problemas para fazer um bom marshmallow por causa da calda que nunca conseguia achar o ponto correto e por causa das claras que têm tamanhos diferentes aí vi essa receita na comunidade Culinária Receitas (Orkut) com quantidades exatas e tempo de fogo para a calda, aí resolvi testar para cobrir o bolo de niver da sogra em maio passado. A-DO-REI!! Vou fazer sempre!! A receita é

Biscoito Integral de Coco

2011-06-11T16:11:00.000-07:00

Esse biscoito é tudoooo!Esta receita é uma adaptação que fiz usando como base uma receita que a Cynthia postou na comunidade "Receitas para Festas" no Orkut que ela adaptou de uma receita que a Tite postou no forum do site "Receitas e Delícias" com o nome de "Biscoitos de Castanhas do Brasil" que ela adaptou de outra receita da Vanessa...etc...etc... sabe aquela estória de quem conta um conto,

Torta Dois Sabores

2011-06-11T13:23:00.001-07:00

Fiz essa torta para o aniversário da minha sogra em maio passado. Ficou muito gostosa, recebi muitos elogios!!O pão de ló, como sempre é o da Cynthia:IngredientesMassa:6 ovos grandes3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento (se não tiver farinha com fermento, utilize a farinha de trigo normal e acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó (eu uso da marca Royal)2 xícaras (chá) de

Pão de Ló Maravilhoso da Cynthia

2011-06-11T13:11:00.000-07:00

Vou postar aqui a receita maravilhosa que minha amiga Cynthia Goetz disponibilizou na sua comunidade do Orkut "Receitas para Festas". É econômico e delicioso, tenho usado sempre esse pão de ló para fazer minhas tortas e bolos!!A receita também está postada no seu blog, neste link: Receitas da CynIngredientesMassa:6 ovos grandes3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento (se não tiver

Panquecas à Milanesa - passo a passo

2011-04-09T12:23:00.000-07:00

Bom gente, tem um lugar aqui em minha cidade que serve panquecas a milanesa como lanche e é uma delícia! Já faz tempo que eu testava receitas de massa de panqueca para fazer igual mas não conseguia fechar a panqueca para enpanar. Até que...um domingo desses que eu não tinha nada para fazer, fui para a cozinha determinada a acertar a tal massa! Depois de gastar algum tempo, cheguei a um resultado

Geléia de Carambola

2011-04-09T11:26:00.001-07:00

Bom...geléia de carambola é para quem gosta de carambola!! Parece meio óbvio, mas por exemplo, eu não como goiaba mas gosto de goiabada!! Só que no caso da carambola eu não gosto muito da fruta e também não gostei da geléia, mas estou postando porque sempre tem alguém que gosta né?!?Ingredientes:1 parte de suco de carambola (ver abaixo)1/2 parte de açucarLavar as carambolas, picar e bater no

Gallup de Páscoa com Banana e Chocolate

2011-04-05T13:56:00.000-07:00

Esse pão é delicioso, a textura é macia e fofinha...uma ótima sugestão para a Páscoa!Receita de Joana Pães - comunidades "Pães Deliciosos" e Pães - Panificação Caseiras" do OrkutReceita:Massa mãe:1 Xícara de farinha de trigo1/2 Xícara de agua fria5 Gr de fermento biológico seco/granuladoFazer a esponja e deixar fermentar por 4 horasMassa:800 gr de farinha especial, puríssima1 Xícara de açúcar

Bolo de Fécula com Limão

2011-03-28T13:52:00.000-07:00

Esse bolo é uma delícia para aquele cafezinho no meio da tarde. É bem simples e quase não suja louça! Eu adoro bolo de limão então...sou suspeita...rsReceitinha:1 xícara de fécula de batata1 xícara de farinha de trigo1 1/2 xícara de açucar3 ovos1/2 xícara de óleo1 colher (sopa) de fermento em pósuco de um limão + restante de leite até completar uma xícara (espremer o limão na xícara e completar

Salada Marroquina

2011-03-14T09:48:00.000-07:00

Fonte: Postagem original de Neyde Araujo (Orkut) http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=72472&tid=5576559269159074127É deliciosa, saudável, ideal para quem está fazendo dieta. Acompanha bem uma carne grelhada ou assada.1 xícara (chá) de trigo para quibe1 peito de frango cozido e desfiado2 maças sem casca, picadas.1 pimentão verde picado1 pimentão vermelho picado½ xícara (chá) de passas½ xícara

Cuca Catarinense (Passo a passo)

2011-03-05T11:56:00.000-08:00

Aqui no RS nossas cucas são mais altas, já postei uma receita bem tradicional aqui no blog. Hoje trago uma receita de cuca lá das bandas de Santa Catarina. As cucas de lá são mais baixinhas e a massa é mais amanteigada. Eu estava doida para provar então procurei na net por uma receita e achei esta que é maravilhosa no blog Cuisson Amour da Tatiana. Segue a receita que copiei de lá, minhas

Croquetes de Carne

2011-03-05T10:30:00.000-08:00

Essa receita peguei na comunidade Culinária Receitas do Orkut, postada pela Fran, adorei a massa, além de gostosa é muito boa de trabalhar. Eu fiz os croquetes com peixe (tilápia) mas a receita abaixo é com carne. Eu cozinhei os filés de tilápia em água com temperos, sal, salsinha, cebolinha e tempero baiano em pó. Depois escorri e desfiei. Ficou bem gostoso mas a tilápia é muito suave, acho que

Bolo Natalino de Frutas

2011-02-27T06:56:00.000-08:00

Fonte: Revista "Bolos de Natal" Ano 1 Nº 1 - Recebi esta revista de presente do Mauro Rebelo numa brincadeira relâmpago que ele fez na comunidade Culinária Receitas há dois anos atrás...só no natal passado que fui experimentar uma receita da revista e só agora estou postando para vocês...rsrs põe atrasada nisso!!!Eu sou suspeita em falar pois adoroooo bolos úmidos e com frutas, este ficou

Pudim de Coco

2011-02-25T15:20:00.000-08:00