Bolo de Amendoim

Esse bolo é tudoooo! Eu sou suspeita porque adoro amendoim!!! Ideal para o café da tarde!

A massa é essa aqui ----> Pão de ló Maravilhoso da Cynthia (clique aqui)

com a seguinte modificação: retirei 1/2 xícara de farinha da receita e coloquei 1 xícara de amendoim torrado e moído (idéia da Cynthia)

Para a cobertura:

1/4 de xícara de cacau (se for colocar chocolate, use 1/2 xícara)
1 xícara de açucar
3 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de margarina
gotas de baunilha
amendoim torrado e moído grosseiramente à gosto

Misturar tudo, mexer no fogo baixo até borbulhar. Desligar o fogo e derramar sobre o bolo. Salpicar o amendoim sobre a cobertura.

Cobertura de coco e chocolate para cucas

Vc pode escolher a massa de cuca catarinense ou cuca tradicional do RS que postei neste blog (é só usar a busca) e colocar essa deliciosa cobertura!

Faça a massa de sua preferência, enquanto a massa cresce faça a cocada:


2 xicaras de coco fresco ralado médio
2 xícaras de coco seco ralado fino
1 colher (sopa) de margarina
4 xícaras de açucar
2 xícaras de água
1 pedacinho de canela em pau
4 cravos

Misturar a água, o açucar, a canela e o cravo e levar ao fogo, deixar ferver por uns 5 minutos sem mexer. Retire do fogo e acrescente o coco e a margarina, leve ao fogo novamente por aproximadamente 5 a 10 minutos. Desligue o fogo, coe o excesso de calda e deixe esfriar. Quando a massa estiver crescida na forma, espalhe a cocada com cuidado para não baixar a massa. Leve ao forno médio pré-aquecido, se a massa for alta, asse por aproximadamente de 30 a 40 minutos, se for baixa, 20 minutos será suficiente, mas como cada forno é diferente, fique de olho!

Quando tirar a cuca do forno faça uma calda de chocolate:

2 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açucar
4 colheres (sopa) leite (usei água)
2 colheres (sopa) de margarina

Levar tudo ao fogo baixo por uns minutinhos, mexendo sempre até ferver e engrossar um pouco. Jogue imediatamente sobre a cuca.

Panquecas à Milanesa - passo a passo

Bom gente, tem um lugar aqui em minha cidade que serve panquecas a milanesa como lanche e é uma delícia! Já faz tempo que eu testava receitas de massa de panqueca para fazer igual mas não conseguia fechar a panqueca para enpanar. Até que...um domingo desses que eu não tinha nada para fazer, fui para a cozinha determinada a acertar a tal massa! Depois de gastar algum tempo, cheguei a um resultado satisfatório! E acreditem...para que a massa "sele" nas pontas, ela não pode conter ovos!! (descobri isso depois de gastar uma boa quantidade testando...kkkk)

Ingredientes:

Bater no liquidificador:

2 copo de farinha de trigo
2 1/2 copos de leite (usei semi-desnatado)
2 colheres (chá) rasas de sal (ou a gosto)

O recheio é a gosto mas tem que ser bem sequinho pois se escorrer algum caldinho para a beirada da massa, não se consegue fecha-la.
Pode ser salgado ou doce. Eu fiz de presundo e queijo e de carne moída.

Rendimento: para o tamanho da minha panquequeira e concha, rendeu 10 panquecas

Recheio de carne moída:

300 gr de carne moída (gosto de comprar patinho e mandar moer na hora)
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
1 tomate pequeno picado
salsa e cebolinha verde a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
1 pitada de colorau (opcional, só para ficar com uma cor mais bonita)
azeitonas picadas a gosto

Refogue a cebola e o alho em 2 colheres de óleo, acrescente a carne e o restante dos temperos e deixe refogar até ficar bem sequinha. Desligue e acrescente as azeitonas.Utilize o recheio depois de frio. (se não for congelar pode colocar ovo cozido picado a gosto)

Recheio de presunto e queijo: (esse é facílimo!! kkkk)

Meia fatia de presunto + meia fatia de queijo para cada panqueca (não enrole como rocambole pois não fica muito firme e pode desenrolar, faça rolinhos com o presunto e o queijo juntos e depois enrole a panqueca)

Para empanar:

2 ovos
1/2 xícara de água

Bater os ovos (gemas e claras juntas) e misturar a água.

Aquecer a panquequeira ou frigideira anti aderente (tem que ser antiaderente senão gruda tudo)

Um pouquinho de óleo na panquequeira (a minha é nova e não gruda nada então eu coloco óleo só a cada 4 panquecas:


Espalhe com um guardanapo de papel:


Uma "conchada" de massa para cada panqueca (minha concha é pequena):


Gire a panquequeira para que a massa se espalhe e fique fininha:

Frite de um lado:


Depois do outro:


A massa fica bem maleável:

Colocando o recheio de carne moída:


Fechando a panqueca (dê uma apertadinha em cima para grudar):


Desculpem, mas entre fazer as benditas e tirar as fotos, esqueci de tirar uma foto cortando, não é necessário mas fica mais bonitinha cortar as beiradas para ficar retinho. Apertar bem com o dedo para "selar", esta já está cortada. (não vai nada para grudar, a massa gruda por si só)


Novamente esqueci de uma foto, passar a panqueca na farinha de rosca (faltou essa), depois no ovo:


E novamente na farinha:


Depois de empanar, fritar em óleo quente e escorrer em papel toalha. Pode ser congelada pronta desde que não utilize maisena ou ovos cozidos no recheio.

"Tava boaaaaa"

Bolo de Fécula com Limão

Esse bolo é uma delícia para aquele cafezinho no meio da tarde. É bem simples e quase não suja louça! Eu adoro bolo de limão então...sou suspeita...rs

Receitinha:

1 xícara de fécula de batata
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açucar
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
suco de um limão + restante de leite até completar uma xícara (espremer o limão na xícara e completar com leite, deixar descansar uns 10 min. para azedar)
raspas de limão a gosto (eu usei de um limão só)

Bater os ovos, o óleo, o açucar, as raspas e a mistura de limão com leite no liquidificador por uns 3 minutinhos. Desligar e colocar a farinha e a fécula, bater um pouquinho só para misturar, depois coloque o fermento e misture com uma colher. Assar em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 a 40 minutos. Forno médio. Eu usei uma forma 20 x 29 cm, o bolo cresceu bastante e ficou alto. Da próxima vez vou usar uma forma maior...

Cobertura:

1 caixinha pequena de leite condensado (370 gr)
suco de 2 limões
confeitos de sua preferência

Misture o leite condensado com o suco e deixe engrossar.

Depois do bolo frio, desenforme e espalhe a cobertura e os confeitos. Simples não??

Cuca Catarinense (Passo a passo)

Aqui no RS nossas cucas são mais altas, já postei uma receita bem tradicional aqui no blog. Hoje trago uma receita de cuca lá das bandas de Santa Catarina. As cucas de lá são mais baixinhas e a massa é mais amanteigada. Eu estava doida para provar então procurei na net por uma receita e achei esta que é maravilhosa no blog Cuisson Amour da Tatiana. Segue a receita que copiei de lá, minhas modificações estão em vermelho:

Massa:

250 grs de farinha
100 grs de açúcar refinado
1 ovo inteiro
+/- 130ml de ÁGUA GELADA (usei só 50 ml)
60 grs de margarina ("eu" uso manteiga sem sal) (usei nata)
25 grs de fermento fresco (se quiser acelerar pode por 50grs) (usei 10 gr do seco)
Uma pitada de sal
Raspas de 1 limão grande

Misture a massa em uma tigela com as mãos, fica uma meleca, parece que não vai dar certo.
Aí vc unta uma assadeira com óleo, com um pão-duro retira a massa da tigela, lave as mãos e unte-as com óleo e vá abrindo a massa aos poucos pela assadeira toda. A massa fica bem fininha. (Eu fiz uma pré-fermentação com o fermento, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, uma de açucar e 50 ml de água, depois de 30 minutos juntei o restante dos ingredientes e bati na batedeira por 5 minutos)

Espalhar em forma untada e deixar dobrar de volume, aqui demorou mais de 2 horas (isso que estamos no verão...), tem que ter paciência pois a massa é rica em gordura e açucar e demora mesmo para crescer!
Depois da cuca crescida, coloque a cobertura de sua preferência e leve ao forno médio pré aquecido por mais ou menos 30 a 35 minutos.


A cobertura pode ser qualquer uma, postei algumas no post da Cuca Tradicional do RS, clique aqui para ver. Nesta de hoje, coloquei bananas e nata mas a nata "sumiu" de cima, da próxima vez vou colocar mais...

Cobertura que eu usei: 5 bananas prata cortadas em 3 partes no sentido do comprimento, polvilhei açucar e canela e deixei descansar 15 minutos. Usei 300 gr de nata com 3 colheres de açucar.

Agora vamos ao passo a passo:

Ingredientes a postos:


Pré fermentação de 30 minutos com o fermento, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de açucar e 50 ml de água. (tudo retirado dos ingredientes da massa). Depois de misturar fica assim, como um mingau:


Depois de 30 minutos fica cheia de furinhos, é a esponja:


Depois dos 30 minutos, misturar com o restante dos ingredientes e bater até ficar uma massa lisa, pode ser com uma colher de pau pois a massa é bem mole, eu bati na batedeira por 5 minutos. A massa fica assim:


Unte uma assadeira de 30 x 22 cm com margarina ou óleo e estique a massa. Parece pouca massa mas é assim mesmo:


Unte as mãos com óleo ou molhe com água para esticar a massa: (desculpem não mostrar como esticar mas eu não podia esticar e bater a foto ao mesmo tempo..rsrsrsrs)


Já totalmente esticada, fica bem fininha:


Depois de 2 horas crescendo:


Cobertura:


Massa crua com as bananas:


Com a nata por cima das bananas antes de ir ao forno:


E finalmente assada:

Cortada:


Espero que gostem, eu adorei, com certeza vou repetir muitas vezes!!!

Croquetes de Carne

Essa receita peguei na comunidade Culinária Receitas do Orkut, postada pela Fran, adorei a massa, além de gostosa é muito boa de trabalhar. Eu fiz os croquetes com peixe (tilápia) mas a receita abaixo é com carne. Eu cozinhei os filés de tilápia em água com temperos, sal, salsinha, cebolinha e tempero baiano em pó. Depois escorri e desfiei. Ficou bem gostoso mas a tilápia é muito suave, acho que deveria ter colocado mais...de qualquer forma a receita é show de bola!

Ingredientes:

150 gramas de margarina
1 cebola picada
3 xícaras de chá de leite
1/2 pacote de sopa de cebola
3 xícaras de farinha de trigo

Preparo

Frite a cebola com a margarina e acrescente o leite e quando levantar fervura, acrescente a farinha e o creme de cebola.

Tire a massa do fogo e coloque sobre uma mesa e deixe esfriar.

À parte, refogue 600 gr de carne moida com temperos de sua preferência, depois de frio, agregue a massa com a carne até ficar homogênea. Modele os croquetes, empane e frite.

Dicas:

colocar um pouco de óleo na mesa e colocar a massa e deixar esfriar um pouco para agregar o recheio (pode ser de atum, frango, carne seca, camarão)

Torta de Brócolis

Receita e texto de Sandra Serrato

Essa torta é deliciosa, mas eu fiz em versão light, as modificações estão abaixo da receita.

MASSA:
1 1/2 xicara de maizena
1 1/2 de margarina (150 gr)
1 ovo inteiro
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xicara de (chá) de cebola bem picadinha (como gosto muito de cebola usei 1 x)
1/2 xicara de (chá) de salasinha picadinha
farinha de trigo o quanto baste (hoje usei farinha integral)
sal a gosto
Misturar tudo deixando o trigo por ultimo até dar o ponto de desgrudar das maos. (uso farinha de trigo a principio e dou as ultimas amassadas usando maizena) Estender numa forma de fundo removível ou pirex. A forma que usei tem 24 cm de diametro.

RECHEIO:
1 maço de brócolis cozido al dente em agua e sal
1/2 xicara de (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas
70 gr de bacon cortado em tirinhas bem fininhas (opcional) (frito o bacon e deixo uns minutos em papel absorvente para retirar o excesso de gordura)
2 ovos inteiros
Misturar tudo, rechear a massa e distribuir por cima do recheio um copo de requeijao cremoso. ( Aqui nao existe requeijao cremoso, usei um pote de queijo cremoso).

Minhas modificações:

Não coloquei o bacon no recheio e substituí o requeijão por creme de ricota (da marca Tirolez). Coloquei também um pouquinho de milho que tinha na geladeira. Na massa, substituí 1/2 xic de maisena por aveia em flocos e dei o ponto com farinha integral. Ficou deliciosa!!

Cinnamon Rolls

Bem...esses dias eu estava muito "a fim" de fazer e comer esses pãezinhos de canela deliciosos e li várias receitas publicadas na net e nas comunidades de culinária do Orkut, todas diferentes entre si...então cheguei a conclusão que poderia usar qualquer massa doce ou semi-doce para fazer esse pão, o que o caracteriza é recheá-lo com manteiga, açucar e canela em forma de rocambole, cortar os pedaços e assar "em pé". Então usei a massa de pão de cachorro quente da Aloana que já postei aqui no blog pois é uma massinha levemente adocicada e bem fofa. Para pegar a receita da massa clique aqui: Pão de Cachorro Quente

Faça a massa como descrito na receita, após o crescimento, divida a massa em duas partes, estique cada uma das partes com o rolo, passe manteiga ou margarina, polvilhe açucar e canela. Enrole como um rocambole e depois corte em pedaços, leve ao forno médio em forma untada com óleo até que fiquem corados. Depois pode faça um creminho de açucar com água e coloque por cima dos pães ainda mornos. (eu não coloquei, pois achei que já estavam doces o suficiente)
O cheirinho de canela invade a casa toda! Uma delíciaaaaaaaaaa!!!!

Fatias Húngaras

(Receita de Maria Almeida)

Eu não conheço a Maria pessoalmente, nos conhecemos virtualmente na comunidade Culinária Receitas do Orkut, mas toda receita que a Maria posta lá é deliciosa! Então no final de semana passado resolvi testar a sua receita de Fatias Húngaras, há várias versões desta receita, mas a da Maria é deliciosa!! Aí vai...

01 ovo
01 copo(250 ml) de leite morno
05 col. de(sopa) de açúcar
1/4 de copo de óleo
10 gr. de fermento biológico seco
500 gr. de farinha (talvez um pouco mais)

Dissolver o fermento no leite, acrescentar o ovo, açúcar e o óleo e misturar bem.
Depois acrescente a farinha até soltar da mão.
Deixe descansar por uns 20 mts.
Divida a massa em 3 partes e abra com um rolo, fazendo um retângulo.
Coloque o recheio bem espalhado, faça rolinho fino e comprido.
Corte em fatias e coloque numa forma forrada com papel aluminio ou papel manteiga.
Deixe Crescer e leve para assar por uns 40 mts.
Retire do forno e jogue a calda e salpique coco ralado.

Recheio:
100 grama de coco ralado
01 lata de leite condensado
É so misturar bem e passar na massa aberta.

Calda:
3/4 de x. de leite
04 col. de açúcar
Calda é só misturar bem e jogar em cima.
Não vai ao fogo.

e coco ralado para polvilhar.

Minhas modificações: na verdade, a única coisa que eu mudei é que na hora de fazer o recheio, cadê o leite condensado???? Não tinhaaaaaaaa! E a massa já estava pronta! (coisa mais difícil é não ter leite condensado no meu armário! Justamente quando a receita não podia esperar eu ir no mercado, não tinha...afffff, reafirmo que é importante separar todos os ingredientes de uma receita antes de iniciá-la, coisa que eu não fiz...heheheh)
Bom...aí resolvi improvisar, abri a massa, passei margarina sem sal, polvilhei açucar e coco ralado depois enrolei. Ficou delicioso mas com certeza vou repetir esta receita colocando o leite condensado.

Cupcakes de laranja com banana com fotos passo a passo

Hoje eu queria fazer algo prático e que não sujasse muita louça...então fiz esta receita que suja apenas uma vasilha, uma xícara e uma colher...(dia da preguiçaaaa)

Ingredientes

1 ovo

1 xícara de açúcar

3 colheres (sopa) de óleo

½ xícara de suco de laranja

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 bananas prata bem madurinhas cortadas em pedaços

Ingredientes da farofa: (a farofa é opcional, dá para fazer sem ela)

4 colheres de açúcar

4 colheres de farinha de trigo

1 colher rasa (sopa) de margarina

Canela para polvilhar

Preparo da massa:

Bata o ovo com o açúcar até clarear (tipo uma gemada), depois misture o óleo e o suco. Coloque a farinha aos pouco mexendo para misturar (sem bater) e por último o fermento. Não é necessário usar a batedeira nem o liquidificador, eu bati a mão.

Preparo da farofa:

Misture a farinha com o açúcar, coloque a margarina e com uma das mãos vá amassando, misturando e apertando na mão até formar os torrõezinhos da farofa.

Montagem:

Use forminhas de papel dentro de formas de alumínio. Coloque um pouco de massa direto na forminha de papel (não precisa untar nem enfarinhar) e coloque um pedaço de banana no centro da massa:

coloque mais um pouco de massa...

e por último a farofa. Polvilhe um pouco de canela em pó.

Leve ao forno médio por mais ou menos 20 a 30 minutos, ou até corar.

Eu usei forminhas de papel n° zero e renderam 12 cupcakes.

Torta Fria Fácil

Esta torta fria, ou bolo salgado como chamam em alguns lugares do Brasil, é facílima de fazer e vc não precisa do fogão. Vamos à receita:

2 pães de forma sem casca
Leite para molhar o pão

Recheio:
450 gr de embutido picado bem miudinho (o de sua preferência, pode ser salsicha, presunto, eu usei mortadela de suino defumada)
1 lata de milho verde
meio vidro de pepino em conserva picadinho
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 cenoura ralada
150 gr de mussarela picada (pode ser outro tipo de queijo)
700 gr de maionese

Obs: reserve um pouco da cenoura ralada, milho e maionese para a decoração.

Misture todos os ingredientes do recheio, reservando um pouco da maionese para a cobertura.
Faça camadas com pão e o recheio sempre molhando o pão com leite, até terminar os ingredientes, a última camada é de pão. Cubra com maionese e decore com a cenoura e o milho reservados, eu ainda acrescentei um ovo cozido e amassado com o garfo. Montei a torta em um prato retangular fundo mas pode ser montada em prato raso, aí reserve mais maionese para cobrir as laterais.

Torta de Banana crocante

Massa

150 gr de manteiga

1 ovo

1 colher (sopa) de água

2 ½ xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento de bolo

¼ de xícara de açúcar

Misture a farinha com o fermento e o açúcar, coloque a manteiga gelada e picada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa, acrescente o ovo ligeiramente batido com a água e misture tudo sem sovar. Reserve.

Cobertura de farofa crocante:

1 xícara de farinha de trigo

½ xícara de açúcar

50 gr de manteiga

3 colheres de xerém de castanha de caju ou nozes bem picadinhas (opcional)

Misture a farinha de trigo com o açúcar, coloque a manteiga picada e o xerém de castanhas e misture até formar a farofa. Reserve.

Recheio:

8 bananas prata

1 xícara de açúcar

2 claras em neve

½ xícara de passas (opcional)

Canela para polvilhar

Pique as bananas em rodelas , polvilhe com canela. Bata as claras em neve, acrescente o açucar e bata mais uns 2 minutinhos. Acrescente as bananas picadas e misture.

Montagem:

Forre um refratário com a massa e fure toda ela com um garfo. Coloque o recheio, espalhe bem e cubra com a farofa.

Asse em forno médio por mais ou menos 30 a 40 minutos.

Massa de Pastel Profissional

Ingredientes:

200 gr de gordura vegetal
sal a gosto (usei pouco pois gosto de massa mais neutra, tem que ir experimentando a massa)
02 copos americanos de água
1/4 de copo de pinga
+ ou - 02 kg de farinha de trigo especial



Modo de Preparo:
Misture tudo, sove bem, abra no cilindro ou rolo de macarrão.

Fonte: chef de Cozinha Gomes

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Fiz metade da receita.
(sinceramente...para abrir com rolo de macarrão tem que ser uma pessoa bem forte pois a massa é bem dura, foi difícil até de agregar os ingredientes, mas como tenho cilindro, não foi problema)
Testei umas 3 receitas antes desta e esta foi a melhor, escolhida por unanimidade por meus "degustadores"...hehehe

Sugestão de recheio:

Esses eu fiz uma parte de carne moída e o restante de banana. Os de banana não tirei foto, eles foram passados no açucar depois de fritos.

Carne moída:

500 gr de carne moída
1 cebola picada
tempero verde a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de óleo
2 ovos cozidos
1/2 xícara de azeitonas picadas

Refogar a cebola no óleo, colocar o alho e quando estiver douradinho, colocar a carne, refogar até que fique bem cozida e sequinha, colocar água se necessário. No final do cozimento, colocar o tempero verde. Desligar o fogo e colocar os ovos picados e as azeitonas. Esperar esfriar bem para rechear os pastéis.

Banana:

Usei banana prata beeeem madurinha. Cortar as bananas no meio no sentido do comprimento, polvilhar canela (opcional). Rechear os pastéis com a banana crua e depois de fritos, passar no açucar.

Torta de Hamburguer

(Receita de Paulo Eduardo – Comunidade Culinária Receitas - Orkut)

Aprovadíssima! Serve tanto para o lanche quanto para o almoço, é só servir como prato único, com uma saladinha e pronto! Muito gostosa mesmo!

Ingredientes Massa:
2 xicaras (chá) de farinha
1/2 xícara (chá) de oleo
2 xicaras (chá)de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
50g de queijo ralado
1 cebola pequena picada
1/2 dente de alho picado
1/2 caldo de legumes (cubo)
2 ovos
orégano, manjericão e pimenta do reino a gosto
queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.
Ingredientes Recheio:
8 hamburguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
2 tomates grandes cortados em rodelas finas
200g de queijo mussarela em cubos
cebola e orégano a gosto

Modo de Preparo da Massa:
Bata tudo no liquidificador com excessão do fermento. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.

Montagem:
Unte um refratário ou forma de alumíno com manteiga e farinha de trigo. Coloque metade da massa, arrume os hamburguers, as fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano. Coloque o restante da massa por cima, polvilhe queijo parmesão. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média. Assei a minha por uns 40 minutos.

Pão de cachorro quente

(Receita de Aloana – comunidade Máquina de pães e cia - Orkut)

(receita passada pela Alice)

Gente, esse pão é levemente adocicado e muuuuito macio, aliás é um dos pães mais leves e macios que eu já fiz. Adorei!

Essa receita é orginalmente para ser feita em máquina de pão, mas como eu não tenho, sovei na mão e depois passei no cilindro.

Minhas modificações no preparo estão em NEGRITO

Esponja:
200 ml de leite morno
2 colheres de chá de fermento seco
4 colheres sopa de açúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo

Em uma vasilha misture tudo muito. Coloque essa mistura na maquina de pão e feche a tampa, deixe descansar por uns 10 minutinhos. Depois adicione o restante dos ingredientes abaixo:

Massa:
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de margarina
1 ovo
2 medidores (300 ml) de farinha de trigo = 600 gr

Ligue a maquina usando o ciclo massa, no término do ciclo remova a massa molde seus pãezinhos, coloque na forma, cubra e deixe crescer por 30 minutos.

Eu misturei os ingredientes da esponja numa vasilha, tapei com um guardanapo, esperei os 10 minutos depois juntei à esponja o sal, a margarina o ovo e por último a farinha de trigo que não foi toda, foi mais ou menos 500 gr. Sovei por 15 minutos, deixei descansar por 30. Depois moldei conforme descrito abaixo nas dicas da Aloana.

Pincelar 1 ovo batido e assar no forno convencional a 180 graus por 20 minutos, ou até que os pães estejam levemente dourados.

Dicas da Aloana:
- Cada receita rende 8 bisnagas daquelas grandes da padaria. Separar a massa em oito porções e abrir com rolo de macarrão numa tira com uns 10 cm de largura. Enrolar como rocambole e colocar na assadeira untada.

- Para embalar: deixe esfriar totalmente e depois de frio embale em saquinhos plásticos bem vedados para manter a maciez.